Из истории соленого теста

   Лепка из соленого теста является одним из древних видов декоративно-прикладного искусства.  Древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для религиозных ритуалов. В Германии и Скандинавии было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благополучие. В Греции и Испании во время праздника в честь Богоматери на алтарь клали великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали изделия, раскрашенные яркими красками. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае 17 века делали марионетки из теста.
   В странах Восточной Европы были популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашивались и имели обычный для выпечки цвет, что считалось очень привлекательным. Тесто  применялось для выполнения фигурок в народных сказаниях.
   В последние годы лепка из соленого теста  вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников. Сейчас ценятся экологически чистые изделия, особенно, сделанные своими руками.  

   Работа с соленым тестом приносит удовольствие и радость. Азы работы с соленым тестом посилу (и безопасны!)  даже маленьким детям.

Несколько слов "За" соленое тесто:
   *Любое изделие из соленого теста, находящееяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье: и хлеб с солью будут всегда на столе.
   *Соленое тесто - это один из наиболее универсальных, доступных материалов, которое можно использовать в искусстве.
   *Красивые вещи из соленого теста - разные фигурки, картины, панно - украшают помещение, создают уют, способствуют отдыху.
   *Долговечность и прочность изделий. С ними можно даже играть, не боясь, что они потеряют свою форму или сломаются.
   *Зачастую, научившись работать с соленым тестом, у вас исчезнет проблема "что оригинального подарить близкому человеку".
   *Показав  своему ребенку  возможности лепки из соленого теста , вы увидите его  восторг и желание немедленно заняться этим творчеством. При этом для ребенка немаловажна бытовая ценность сделанного им своими руками изделия.

Мои советы

   Обдумыая  выбор композиционного рисунка для лепки, обращайте внимание на следующие моменты:

 -  конструкция должна быть легкой (потому, что ее надо будет повесить на стену);
-  иметь привлекательный эстетический вид;
-  простота композиции;
-  оригинальность и неповторимость.

Как приготовить соленое тесто
   Основной материал для изготовления изделий  из соленого теста: мука высшего сорта - пшеничная, ржаная (придает тесту больше рыхлости), соль «Экстра». Обычная пропорция для замеса соленого теста:на 2 части муки, надо взять 1 часть соли и развести водой до консистенции мягкого пластилина.
   В качестве добавок используют клей ПВА или обойный (увеличивают клейкость заготовок и прочность готовых изделий), масло растительное (повышает пластичность, добавляется в тесто, предназначенное для лепки мелких деталей ).
   Для изготовления небольшой композиции замесите тесто в следующем количестве:
- Соль - 200 г;
- Мука - 500 г;
- Вода - примерно 250 мл  (количесство воды зависит от вида муки, необходимости добавки клея или масла);
- Клей - 2ст.ложки.
  Для замеса лучше использовать миксер. Готовое тесто должно получиться эластичным.
  Тесто следует хранить в полиэтиленовом пакете, чтобы оно не пересохло.

   Для раскраски  просушенных изделий используют гуашь или природные красители. Конечный этап - изделия покрывается безцветным  быстро сохнущим глянцевым лаком.

Инструменты и материалы для работы:
    Маленькая скалочка, противень, банка с водой, кисточка для смачивания теста, ситечко, формы для вырезания теста, фольга, небольшой ножичек и стеки.  Всегда под рукой должны быть также чашечка с мукой и доска для раскатывания теста. И, наконец, вода и полотенце для ополоскивания рук и инструментов.

Лепка
   После всех приготовлений, дайте  полет вашей фантазии и творчеству! Композицию картины или панно придумайте сами или подберите понравившийся цветной рисунок. Главное, чтобы рисунок предполагал  рельефность.
   Тесто раскатывают в виде пласта задуманной толщины. Для точного вырезания из пласта деталей композиции (например, звезд, цветов, фигурок зверей) применяют заранее заготовленные шаблоны этих деталей, которые можно вырезать из картона.
  Вырезанные  из теста детали аккуратно раскладывают согласно рисунку, прикрепляя между собой, на противень или плотный лист, на котором композиция затем и будет сушиться. Если задумана корпозиция в раме, в корзинке или тарелка из ротанга, детали выкладывают непосредственно на подрамник или на плетеную основу корзинки (в этом случае сушка в духовке, конечно, не используется) - сырое тесто, благодаря наличию в нем клея, плотно приклеется к основе.
   Фактура на рисунке  заготовки достигается при помощи различных  инструментов (можно использовать все, что есть под рукой).  Стеком наносятся прожилки на липестки, прорисовываются некоторые детали. Карманной расческой  можно отпечатать ребристый  узор, вдавливая  ее зубчики плошмя в тесто. Кончиками острых зубцов расчески делают узор из точек. Маникюрные ножницы помогут сделать иголки. Если тесто пропустить через чесноковыжималку или  ситечко, то получаются кудряшки в форме спагетти, с помощью которых можно сделать  волосы, шерсть, крону деревьев. Кисть, вилки, формочки для выпечки, пробки с резьбой от бутылок и многое другое помогут сделать различные декоративные детали в композиции.

Панно "Красная смородина"

   Для его изготовления нужна плетеная тарелка из ротанга.
   Для того, чтобы вылепить листья, надо скатать колбаски, нарезать их на шарики одинакового размера и пальцами придать форму листа. Стеком нанести прожилки.
   Ягоды изготавливаются из шариков, различных по размеру.
   Ягоды и листья соединяем в единое целое, при необходимости применяя клей.
   Все это вместе создает объемную композицию.

   Высушить на воздухе, раскрасить, покрыть лаком.

Панно настенное в рамке "Украинские блюда"

   Для его изготовления нужна рамка размером 15Х 20 см,  дощечка из ДВП (подрамник) такого же размера.
   При изготовления горшка и чеснока нужна фольга, которая скатывается в шарики и вставляется в тесто, для его лучшего и быстрого высыхания. Перец и ложка лепятся из целого куска теста.

   Затем изделие сушится, красится, наносится орнамент на нужные детали. Покрывается лаком.

Готовые работы из соленого теста